こんにちは。 農業は作物の栽培でも家畜の飼育でも 病気と戦っています 今回は特に、防疫についてです 防疫とは 伝染病を予防し、またその侵入を防ぐこと とあります 口蹄疫や鳥インフルエンザは 聞き覚えがあるでしょうか 最近だとアフリカ豚コレラが世界で…

こんにちは 日本の食料自給率は今何%かご存知ですか 2018年時点のカロリーベースで37%です 右肩下がりの状況です 日本政府は45%まで引き上げることを目標に 政策を打ち出しています 日本の食料自給率が下がった大きな要因は 食生活の変化です お米を食べる量…

運命と運命的は遠くかけ離れている そして運命は存在しない 思い込み 運命的な出来事に感謝する 運命的な未来を掴んでいく

こんにちは。 毎年この時期になると食品ロスが話題になります 食品ロスとは、まだ食べられるのに捨てられるもの のことを言います 忘年会や新年会で残す食べ物を減らそう という農水省の取り組みが3010運動です 乾杯後30分と終了前10分は 座って料理を食べま…