食農小話〜小話で食と農がもっと楽しくなる〜

食や農がもっと楽しくなるような小話を書きます!

読書

読書①農と食の新しい倫理

はじめまして。 読んだ本のレビューというか感想というかまとめを 自分の記憶のためにも残しておこうかと思います。 農と食の新しい倫理 1部と2部に分かれていて 1部は農と食をつなぐ試みについて 4章に渡っている書かれている。 2部は農と食の新しい倫理を…